对于民间故事审美价值的专著论作前人没有出版过相关的书籍，在审美价值的研究领域中研究者们出版过相应的书籍资料，其中提到的理论知识对于研究民间故事的审美价值有较大的帮助。列·斯托洛维奇在《审美价值的本质》一书中，确立了构成审美价值标注的主要因素是社会实践和个体经验，简言之，则是检验是否具有审美的价值，是由社会和民众决定的，以及讨论了审美价值具有的功利、道德和宗教的价值。1998年杨曾宪在《审美价值系统》著作中，提出了构成审美价值系统的有物质层次、生物层次和心理层次，而审美价值系统的构成则由历史条件、文化条件和社会条件组成，所以审美价值的产生不是在一个机缘巧合下出现的，而是各项因素配备之后，自然而然孕育产生的。2006年万建中在《民间文学引论》著作中，将民间文学的价值分为生活活动、民间教育与娱乐、祖先记忆和承载文化传统，以及审美特征是主客体的一致、情景下的审美方式和重复经历的审美体验。