云锦的品种有十多种，分别由木机和铁机织造。木机是传统的织机，主要是织妆花的大花楼木机。铁机也称“电机”，已经是机械化的，但不是最现代化的织机，花本不用绳结，而是根据格子的意匠纸在厚纸板上打孔。在木机与铁机的织造上，对于速度和质量，一直存在不同的议论，有的看作先进与落后。虽然技术上已有不少改革，但两种织机在实践中并不能相互替代，它们是互补的关系。