黄梅挑花制品中，有大量的图案是寓意男女爱情的。多是女方送给男方的信物，借物传情。一个青年男子将女友送给的方巾带在身边，是为显示自己获得了爱情，并且让人从信物的精美的图案上看到对象聪明智慧，心灵手巧。在蔡山一带乡村曾流传这样一首情歌：“二绣手巾两面花，姐想情郎郎想她;乖姐想郎人勤俭，郎想乖姐会挑花”。

黄梅挑花最常见制品品种近四十种，包括衣服、围裙，大件的有被面、门帘，小件的有香袋、袜带，均为妇女、儿童日常生活穿戴和卧房内的部分用品，也有的是用于男性所需的制品，如褡裢、腰带、烟袋、或其他样式的定情物。制品中以方巾最为普遍，应用最广。不论大件或是小件用品，都挑有精美的图案纹样。图案纹样，有各式的团花、边花、散点花、角花、盆花，繁花似锦，变化万千。