瑶族的动物崇拜，主要是一些常与人们生活有密切联系的动物。如前所述，瑶族是个以农为本的民族，因为牛在农业生产中发挥着重大的作用，因而被人们尊崇为神灵而加以崇拜。广西百色一带的山子瑶崇拜牛神，每年正月十五给祖宗烧香时，也要给牛栏烧香。每年夏历六月初六，各户都要举行“赎牛魂”仪式。当地习俗认为，人们在生产劳动中，鞭打耕牛，或让其受苦受累，或夜宿荒山，虫咬雨淋，易使耕牛丢失魂魄。故六月初六下午牛归栏后，各家各户便于牛栏前烧香，供猪肉、酒、米、秧苗、剑、子等，请师公念献牛魂经祭神。祭毕，将秧苗挂于栏中最老的那头牛的牛角上，以示将失落于荒野的牛魂赎归牛身。贵州荔波努侯瑶，牛犊满月后，户主要在牛栏前为牛犊办“满月酒”，致颂词；农忙过后要为牛举行“解耙祭”；男子上衣颈部要加衬一块象征牛肩部隆起的四方托颈，上衣两侧的襟角上，要特意用线缝制成微微翘起的牛头角形状，在衣袖、襟沿、腰带和手套上要绣上牛角状花纹图案，以示对牛的崇拜及显示男子的阳刚之美。大多数地区的瑶族都以夏历四月初八为牛的生日，俗称“牛王节”。节日期间停止役使耕牛，到牛栏前祭牛，给牛喂鸡蛋、饭、汤等精食。在“万物有灵”思想的影响下，人们认为动物是有灵魂的，所以，每杀死一个活生生的动物，都怕遭到动物灵魂的报复和作祟。为免除灾祸，就用祈祷和献供物等方法来向被杀的动物谢罪。过去，广西都安等地的布努瑶宰牛前3天，要在牛栏旁祭牛魂；宰牛时，要先给牛喂饲料，如不照此办理，此后养牛不活，或不长膘。