与壮族同属壮侗语族的仫佬族有一个一年一度的最隆重的节日依饭节。在节日里，每家每户都要摆出各种各样的供品，其中必不可少的就是用芋头、红薯做的牛像。芋头、红薯做成牛身，以香梗作牛脚，猪獠牙作牛角，红麻线作牛尾，做成芋头水牛、红薯黄牛，每家三五头、十来头不等。在祭祀仪式中，还有《七圣牛哥》的表演节目，人们把芋头牛、红薯牛摆在表演区中央。一道公戴上牛哥面具扮演牛哥，手持牛鞭围着“牛群”歌舞，从四处把牛群赶拢来，免得牛丢了，表示牧牛。牛哥歌舞（赶牛）累了，坐在牛群旁边休息，慢慢就打起嗑睡来。参加做依饭的仫佬乡民，在周围就斥责牛哥：“牛哥，牛吃秧亩了！”“牛哥偷懒睡觉，不好好看牛！”“扣牛哥的牛米！”牛哥惊跳起来说：“我哪里睡觉，只是眯一下眼睛罢了。”