象征也是象征人类学的重要研究对象。瞿明安先生认为，“任何一种象征都是由象征符号和象征意义两种要素组合而成的复合体。其中象征符号是象征意义的表现形式，他们大多以外显的或可感知的具体事物显现出来，是人们储存意义的媒介或载体，承担着传递信息的任务，属于象征体系中的表层结构。而象征意义则是象征符号反映的内容，即隐藏在象征符号之中而被人们传递出来的文化信息和密码，代表了人们对特定事物的看法和寄予的厚望，属于象征体系中的深层结构”。瞿明安先生对象征的阐释，无疑让我们加深了对具象与意义之间、象征符号与象征意义之间关系的理解。