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推荐词汇
知识图谱
历史源流
瑶族刺绣
江永女儿节
历史演变
湖南江永地区的女儿节,则由
瑶族
女青年的野外集体会餐演变而来。每年
夏历
四月初八,江永的
瑶族
青年姑娘都要集体过女儿节。又因其只准未出嫁的成年姑娘参加,故名“阿妹节”、“女儿节”。届时各村寨的
瑶族
姑娘相邀集结于山林或溪边,每人自带几种熟食,但其中有几样必不可少:一是花蛋,将鸡蛋或鸭蛋、鹅蛋、野鸡蛋、鸟蛋煮熟,并在蛋壳上描绘图案
纹样
;二是花糍粑,用小刀在糯米糍把上
雕刻
荷包
的花样,但每个糍粑的花样不能重复;三是花糖,将蜂蜜熬干拌熟
米粉
压成块,再用黑、白芝麻在上面镶成各种
头巾
图案。此外,还要带些花生、板栗、熟肉及各种土特产食品。到集会地后,姑娘们先将花蛋、花糍粑、花糖摆出,供众人欣赏、评论,然后众人嬉说笑闹,追逐游戏。渴了喝几口溪水;饿了吃“百家”食品,
整日
沉浸在节日的欢乐中。
-《瑶族通史中卷》奉恒高
工艺技法
彝族(撒尼)刺绣
米酒制作
特点/特色
米酒一般都用自己的酒曲,其用料和制作很特别。它选用棕
树根
、马缨花根、茄子根、花椒叶、皮菜根、竹根、桂皮等20余种
植物
的根皮,切碎后放到锅里煮,取其汁,再拌人
米粉
中,做成一坨一坨的酒曲饼,再在曲饼上滴几滴酒,晒干后即成。做酒时将酒曲舂成细粉,均匀地拌在蒸熟的米饭上,舀入坛子里,把口子紧紧密封,7天左右就发酵成一坛美酒。这种酒纯香扑鼻,味醇甘美,又属低度酒,不易醉人,还具有舒筋活血、增进食欲的医疗效果。
-《彝族文化史》白兴发
基本介绍
漳州木版年画
台湾半年补习俗
概述
台湾
民间“食补”习俗中最独特的是所谓“半年补”。即在每年的农历
六月
初一,家家户户用
米粉
搓丸子,做成甜粢丸,有包糖馅的,亦有不包馅的,据说此日吃了这种食品可祛除
炎夏
百病,称为“半年补”。
当日
,
台湾
各乡镇街坊金鼓齐鸣,喧闹异常,犹如过年。此俗为闽、粤所无,乃
台湾
所独有,始于何时,已不可考,但早在清乾隆年间贡生郑大枢就曾作诗曰:“
六月
家家作半年,红团糖馅大于钱。娇儿痴女频欢乐,金鼓丁冬闹暑天。”
-《台湾传统文化探源》徐博东_张明华
夹江年画
我
传承保护
这时已经
晚上
9点多钟,想想我还没有吃晚饭,于是我到街上转了一圈,但都是麻辣串、烧烤之类,我没有找到一家餐馆。最后还是在二中门边的一家菜馆,点了一碗
米粉
,吃完后,再给戴雨樵打电话,还是没有人接。
-《中国濒危年画寻踪_夹江年画之旅》沈泓
南京市
中国
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