瑶族种植的菜类有芥菜、白菜、萝卜、番茄、南瓜苗、茄子、辣椒等；野菜类有野苦麻菜、野葱、野芹菜、飞机菜、白花菜、蕨菜、竹笋、木耳、香菇、野山薯、野山药等；瓜豆类有南瓜、黄瓜、冬瓜、豆角、黄豆、四季豆、饭豆等。肉类主要有猪、鸡、羊、牛肉及野猪、山鼠、竹鼠、松鼠、鸟、穿山甲、黄猄、山鸡、山青蛙等；油类有猪油、茶油、火麻油、向日葵籽油等。