王牛儿（生卒年不详）男，瑶族，广西大藤峡人，明代广西大藤峡瑶族人民起义的首领之一。明朝景泰年间（1450—1456年），侯大苟在广西大藤峡率领瑶族起义群众反抗朝廷的残酷压榨，他积极投身到了这场反抗运动中。侯大苟在战斗中牺牲，他在成化二年（1466年）与侯郑昂等人在大藤峡再次起义，在夜晚袭击挦州府，活捉了典史谭安、巡抚谢秀坚，杀了贪官伍思聪等人。明王朝命令浙江布政司左参赞、曾经镇压了侯大苟起义军的韩雍率领军队前来征剿。王牛儿率义军在广东信宜的万料大山与官军奋战，最后因为寡不敌众，壮烈牺牲。