祭灶的供品除了芝麻糖以外，美酒佳肴都可以作为供品，但只能根据家庭的贫富而定。据说有个光棍汉穷得不得了，在祭灶时他摆上一碗凉水，又放上一根葱，对灶王爷说：“一碗凉水一棵葱，打发你老上天宫，你老请给他老讲，就说我老太不行！”当地有“男不拜月，女不祭灶”的习俗。……灶王爷称厨神，和门神、宅神、厕神及魁星，共五位，合称“家堂神”。五位家堂神中灶神和门神有明显的位置并时常敬奉，其他三位神虽不供奉，但是也各有各的位置，各有各的职责，共同保护家人的平安与幸福，以防外来的游神和野鬼前来骚扰，称为“五祀”。