有必要指出《新唐书•南蛮传》对唐时水族聚居的东谢地区“地方千里”人口殷实，“土热多霖雨，稻粟再熟”的记载，不能说明唐代水族地区的耕作制度为一年两熟制。而应该是指在“土热多霖雨”的季节，稻、粟可以同时生产的事实。我们知道，清代中叶以前，水族地区的水稻种植皆以糯稻为主，而糯稻的生长期明显要比籼稻的生长期长，可以推断，唐代水族地区的稻作（糯稻）生产，不可能实现一年两熟。因此，所谓“稻粟再熟”，可能只是指同一生产季节两种不同作物的同时生产。