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知识图谱
工艺技法
瑶族刺绣
做糯米糍粑的过程
步骤描述
在婴儿出生第九十九天的
晚上
,主家特邀数位健壮有力的本家小伙子和心灵手巧的本家媳妇或自家姑娘到家中做糯米糍粑。做穩米糍粑时先将糯米淘净装入蒸桶蒸熟,再一勺一勺地倒入专用的圆凿
石墩
中,用棒棰冲黏,倒到簸箕中,由心灵手巧的本家媳妇或自家姑娘捏成
球状
后再用
竹筒
碾成块状。吃的时候沾上一些炒熟的
芝麻
和糖水即可。这种糍粑黏、香、甜,味美可口,要是有蜜糖那味道就更加好了。
-《瑶族刺绣_连南瑶族服饰刺绣工艺》龙雪梅_盘志辉
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中国
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